如何选购色差仪？色差仪在日常生活中有何应用？

色差仪是人们为了使色彩设计和复制更精确、更完美，为色彩的转换和校正制定合适的调整尺度或比例，减少由于空间的不均匀而带来的复制误差，在不断寻找一种最均匀的色彩空间，这种色彩空间，在不同位置，不同方向上相等的几何距离在视觉上有对应相等的色差，把易测的空间距离作为色彩感觉差别量的度量研发出的一种精密仪器。那么，如何选购合适的色差仪？色差仪在日常生活中有何应用？本文为大家做了介绍。

如何选购色差仪？

1.明确自己的需求和预算

当需求公司的采购人员去选择色彩色差仪先我们要明确自己公司要测量什么产品、在什么样环境下测量？需要得到什么样色彩数据？都要进行哪些颜色分析？ 需要测量的参数是什么？预算是多少？

如：主要看颜色的差别（ΔE、ΔL、Δa、Δb、Δc、Δh）等参数，选择色差仪；如果想测量颜色的反射光谱曲线，需要采用分光测色仪，内有光栅对光源进行分光，能检测颜色的各个波长的反射率。

2.了解色差仪厂家和服务

在实际的生产和科研中，除了单一的色差仪设备之外，还需要用到相关的配套产品和服务，如品控软件、颜色数据库管理模块、客户管理模块、颜色标准数据管理模块等，在硬件上，还有用于特殊样品测量的附件供选择。

设备的使用难免会因为操作不熟练、使用方法不当出现一些问题，这时候好的售后服务厂家显得尤为重要。所以在选择色差仪的时候，应该看重厂家的整体实力，选择可以提供完整售后服务的厂家。

3.选择具体的产品和型号

根据测量物体的大小，状态，选择测量口径符合条件的型号；或者测量物体是否光泽度高，需要采用SCI (包含镜面反射光)还是SCE (不包含镜面反射光)测量数据，选择合适的型号。仅从结构上来说，色差仪有三种测量结构—0/45°、d/8°、多角度0/45°这是最早的颜色测量仪器结构，它模拟的是诸如我们日常看书、太阳光下观测物体、光源灯箱内评判色样的情景，通常用于印刷包装行业。d/8°可以同时测量SC和ISCE，此状态下与人眼的视觉效果更为接近。可用于金银卡纸、纺织、塑料、涂料等各行业 。多角度结构颜色检测仪器主要应用于特殊效果涂料的颜色检测，被普遍应用于颜色的开发、品控供应链管理和颜色的修补。有些印刷品使用金色、银色或珠光油墨，也有显著的随角异色的特性，需要进行多角度测量。

以上便是色差仪选购指南，先要了解自己的检测需求，在针对性的选择仪器，在细致到品牌和参数选择，最后了解仪器的具体的功能，这样就能选购合适自己的色差仪。

针对不同样品如何选购色差仪？

1.被测物体为粉末

当用分光测色计测量粉末状物体时，测量值会根据粉末密度及表面条件而变化。

为了避免产生较大偏差，可以采用一些特殊方法，例如，可以取一定量的粉末，装入形状尺寸一定的容器内并保持表面特性不变。

如果被测物体尺寸较大，可使用测量口径大的色差仪，这样，被测表面可以更为平均且数据的重复性有所保障。

2.被测物体为半透明物质

测量半透明物体时必须考虑到，光线可能会穿透被测物体而且测量可能受到被测物体后面物质的影响。

为了解决这个难题可以使用具有投射功能的色差仪进行透射测量，分析透过物体的光线得到数据结果。

3.被测物体含有花纹或纹理

如果使用小口径色差仪去测量那些含有花纹或纹理的物体时，测量值会随测量位置不同而变化。

这时就应该使用尽可能大的口径或者在不同位置重复测量多次，再计算平均值。

或者可以使用45/0光学结构的仪器，环状照明，减少纹理对反射光方向上的影响，特别适用于皮革、汽车内饰等。

4.被测物体为金属色

为了达到色彩绚丽的效果，许多涂料特别是汽车用涂料在使用染色剂与金属薄片相混合的方法，使人眼在不同角度看到的颜色有所不同，因此，使用多角度分光测色仪来测量取值就很有必要和实际效果。

5.被测物体表面湿润或不平整

使用常规的测量仪器测量结果不易准确，且容易污染仪器内部。

应采用配有玻璃盖子目标罩的仪器，就可方便地测量表面湿的物质或更好地对不平整表面进行压平，使数据更稳定。

色差仪在日常生活中的应用：

1.在面粉和稻米品质检测中应用

随着人民生活水平的提高，人们对面粉质量的要求也越来越高。白度是人们肉眼对物质色彩的一种感官印象，其特点是具有高的光亮度和低的彩度。传统的数字式白度计测出的白度值不能很好地表达面粉的色泽，因为白度值高的面粉用肉眼观察色泽并不一定很好，而且无法对白度进行量化分析。色差仪对面粉色泽的因素进行区分，确定了L*，a*，b*值，据此判断哪些数值的高低决定了面粉色泽的好坏，利用色差仪还可以精确地比较不同面粉样品之间的色差。

2.在植物油品质检测中的应用

目前，检验植物油的指标有很多，如酸价、碘价、过氧化值等。但是，由于化学方法比较麻烦而且还需大量有机溶剂，不但增加了检测成本，而且对检测者造成危害。因此，油脂色泽又成为油脂质量评价的依据之一。植物油脂具有各种不同的颜色，主要是由于油籽粒中含有类胡萝卜素、黄酮类色素、叶绿素、棉酚等多种色素物质，在制油过程中溶于油脂的缘故。油脂的色泽，除了与油籽粒的粒色有关之外，还与加工工艺以及精炼过程有关。此外，油脂品质变劣和油脂酸败也会导致油色变深。所以，测定油脂的色泽，可以了解油脂的纯净程度，加工工艺和精炼程度，也可判断是否变质。我国植物油国家标准中，常采用罗维朋比色计法测定色泽，并制定了相应的指标。然而目视比较油脂的颜色这种方法需要有熟练的经验和较高的素质，并且受环境因素的影响，色差仪的出现代替了这种目视比色法，更够更加客观、准确的测量油脂的颜色。

3.在肉类制品品质检测中的应用

原料肉的新鲜度对食品安全与人类健康的影响很大，因此对原料肉的新鲜度进行快速检验具有现实意义。肉品新鲜度检验主要从感官性状、腐败分解产物以及细菌污染程度等方面进行。感官鉴定虽然简便易行，但由于受感觉器官的极限性和人的主观性限制，对于变质初期肉和微生物的分解作用难以得出正确结论，尚需进行实验室补充检验。目前，新鲜度检验的方法和指标以及理化检验中pH、电导值的测定等，均受到品种、采样部位、家畜宰前状况等因素的影响，难以反映肉品新鲜度变化的真实情况。总挥发性盐基氮的测定是目前肉品新鲜度检测中最重要的理化指标，但检测时操作复杂，而且被检肉样蒸馏时间长短、蒸汽通入量大小、反应强弱、反应终点判定等均对测定值有较大影响，且这些因素较难控制。而色差仪法检测肉的新鲜度速度快、操作简便、条件容易控制，能规律性地反映肉的新鲜程度。

4.在葡萄酒品质检测中的应用

葡萄酒的色度是评价葡萄酒外观质量的一个重要指标。根据葡萄酒的色度和色调，能够判断一瓶葡萄酒的氧化程度和质量好坏，葡萄酒色度的高低，主要由葡萄酒中的酚类物质花色素、单宁等决定，花色素、单宁含量高，葡萄酒的颜色就深，色度值也就相反之，比较低。但是色素的各种性质，又受葡萄酒液的pH和某些试剂（如酸性亚硫酸钠）等影响，从而使酒的色度发生变化。使用色差仪测葡萄酒色度的方法，表明了随着pH增大，色度值也增大。此外通过检测天然葡萄色素色度或合成色素含量可鉴定葡萄原汁。该方法可限量测定葡萄酒原汁含量，现象明显直观，准确可靠。

5.在茶叶品质检测中的应用

茶色色泽是指茶叶在自然状态下所表现出来的颜色状况，它与茶叶品质关系密切，在一定程度上可以反映茶叶的品质状况。在茶叶感官品质评定中，干茶色泽、汤色、叶底在茶叶感官品质八项因子中占了三项，并依据成品茶色泽将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶及白茶六大茶类而形成各自的品质特征。茶叶色泽是多种色素类物质的综合反应。除茶黄素、茶红素在红茶中的含量较高外，其他色素物质含量都较少。理化测定某一种或几种色素的含量尚难以代表其色泽状况。但通过人的感官进行评定，又会受到多种因素的影响，其品质间的微小差别表现重现性较差。鉴于此，人们开始转向借助其它仪器对颜色的辨别。20世纪七十年代开始，日本有人将色差分析法应用于茶叶色泽测定。研究表明，L*a*b*表色系具有均匀颜色，与人的视觉最相一致，也最直观，是茶叶色泽测定中首选的最佳色表色系。